Food and Farmers

Il pane biologico della Boulangerie Legrand. Un prodotto unico, totalmente biologico, prodotto con lunghe lievitazioni e utilizzando farine di grani antichi con qualità organolettiche e nutraceutiche straordinarie. The delicious organic …

La scelta di coltivare cereali antichi e trasformarli in farina e prodotti da forno viene dal desiderio di tornare ad apprezzare i prodotti storici della cultura culinaria toscana: il pane …