Il budino di riso
come in Toscana
Il Ristoro Toscano
Ristoro Agricolo Toscano is an organic Tuscan bar based in Brussels. Born in early 2020, it is a project by Osteria Agricola Toscana. We serve typical Tuscan food to take away like Schiacciata Toscana, Pizza Agricola, Pappa al Pomodoro, Cecìna and Budino di Riso: our suppliers are small farmers from Tuscany like Floriddia farm in Gambassi Terme, La Selva farm in Orbetello, Giacomo Grassi in Greve in Chianti, the Brussels-based organic farm Terroirist. And many others. We want to support small organic realities and to let you live an unforgettable love relationship with our products. If you enter in Ristoro Agricolo Toscano you will find only the best Tuscan organic wines, selected by us in Tuscany: from Capraia Island to San Miniato and Montepulciano, a journey among Tuscan hills.
La Schiacciata Toscana
Per un toscano la schiacciata significa molto, ci ricorda la merenda, il profumo fatto dai fornai nella notte fra il venerdì e il sabato, l’olio buono che ci si buttava …
Il pane buono.
Il pane biologico della Boulangerie Legrand. Un prodotto unico, totalmente biologico, prodotto con lunghe lievitazioni e utilizzando farine di grani antichi con qualità organolettiche e nutraceutiche straordinarie. The delicious organic …
I grani antichi, delizia e salute.
La scelta di coltivare cereali antichi e trasformarli in farina e prodotti da forno viene dal desiderio di tornare ad apprezzare i prodotti storici della cultura culinaria toscana: il pane …
